的秘方。 麻辣烫的汤汁,的确都是麻旺财来调的,但其中有几味佐料,是徐雅放的,按照徐雅的配比,做的。 这个配比,徐雅从来没对李伟,或者麻旺财说过。 李伟先前跟徐雅开始做菜的时候,也是好奇问过徐雅,徐雅没直接说,就说,等着以后慢慢的学就知道了。 所以之前李伟跟徐雅说的时候,也是平日玩笑的语气来说的,徐雅就想着,麻旺财兴许也就是刚来的时候,好奇。 跟当年李伟一样! 但这个时候,徐雅没想那么单纯了。 总是觉着,麻旺财能想到这些,肯定是背后有人跟他说过什么话。 处置了麻旺财倒是很简单,就怕后面的大鱼,摸不着了。 所以,徐雅现在,就先跟麻旺财周旋着,将大鱼慢慢的引出来。 在引出来大鱼之前,徐雅先杀杀麻旺财的威风。 还真是,以为自己当一个饭馆的大厨,就真成了土皇帝了,妄想搞她的饭馆? 刚进入厨房,正美滋滋想着未来好事的麻旺财,突然又被徐雅喊了出来。 瞧着站在徐雅跟前的冯桂莲,麻旺财不解的问。 “东家,你这个是啥意思啊?” “旺财,东家说你没经过她的允许,就把我安排到了饭馆里做事,要处罚我。”冯桂莲先声委屈的喊着。 徐雅却冷面看着麻旺财,跟哭哭滴滴的冯桂莲。 “错,我不是惩罚你,我是惩罚,擅自把你给带进来的人。” “麻师傅,人是你带来,这个惩罚你也得接受了,咱们之前就说过,饭馆里的事儿,以我的安排为主。要真是你们随意都能安排人进来做事,还要我这个东家干啥?” 徐雅根本不给麻旺财反驳的机会,直接将话都说齐整了。 “扣除麻师傅这个月一半的工资。人赶紧送走,现在暂时不需要服务员。” “东家,你这样做事就显得太不近情面了,冯桂莲咋说也是我的女人,这个面子上……。” “还真是对不住,饭馆有规定。这个是我饭馆,我是你的老板,你让我给你面子?你觉着合适吗?” 徐雅语气冷淡,不卑不亢,一点都不妥协,瞧着是狠着呢。 麻旺财不说了,推推冯桂莲。 “行,我把人给送走。我看东家这是瞧不上我,你要是想辞退我,就直接说。我走还不成吗?” “成,你走可以。但需要提前一个月跟我说,没有人辞职之前,不打报告,直接就走的。” 今日她还就大发雌威了。 麻旺财肯定是不会这个时候走的,要是他还有什么东西,没得到手的话,绝对不会就这样离开。 徐雅将人性的这点,拿捏的很准。 果真,听着徐雅说让他走的话,麻旺财将脑袋耷拉了下去。 徐雅让麻旺财将冯桂莲给送了出去。 这个时间点,饭馆里的人不多。 徐雅找的说话位置,相对来说,比较隐蔽,人就是听到这边有人说话,也听的不太真切。 趁着麻旺财出去的空儿,徐雅去到前台,在一张纸上写了几个字。 下班后,去县城府对面的茶馆! 方燕忙着将纸张收好,冲着徐雅笑了下,有种可算是放心下来的感觉。 徐雅带着从老院子那边带来的传菜员,将麻辣烫这边的大堂,走了一圈。检查了下卫生,环境还算可以。 就是人有点散漫! 这个,等先处理了麻旺财,再好好的收拾他们,能留的就留,不能留的,就全部辞退。 过了会儿,等麻旺财回来,徐雅特意去到厨房,开了个小会。 “大家都站过来一点,刚才我看了下大堂,卫生搞的不错,大家做事也很上心,本来呢,我这个做菜的方子,是独门秘方,不会外授。但有客人反映,说麻师傅做的菜,味道好,的确是不错。 对于这样的好厨子,我真的是真心想要,为了让咱们饭馆的菜,越做越好,我打算……。” 麻旺财听徐雅说话一顿,猛地紧张了起来。 打算啥,是不是要教给他做麻辣烫的底儿汤了。 麻辣烫的汤底,麻旺财能做,而且相对一般人做的还不错,不然,徐雅当年,咋能让麻旺财留下。 可麻旺财做的麻辣烫汤底,跟徐雅做的,味道差了点。 就是那个,差了点味儿。 更可恶的是,麻旺财研究了好久,就是研究不出来,到底是差了点什么味道。 所以,才想方设法的,要从徐雅手中,得到那个连他师傅都做不出来的味道的麻辣烫秘方。 “东家,你想说啥啊?” 见徐雅停顿不说,麻旺财先急不可耐的问了起来。M.bGMbUILdInG.coM