去不算多，多少沾个辣味才好吃。 张同志嗳了一声，拿出石臼，就开始忙活起来。这边沈美云也没闲着，把之前清理掉虾头，沥干水后，便在烧热的锅里面淋上油，待油烧热后，便把虾头倒到锅里面翻炒起来。 旁边的季奶奶一看到这顿时意外了起来，“ 这虾头也要炒着吃啊？” 她还以为之前清理的虾头是不要的。 沈美云一边翻炒，一边回答，“虾头炒出油后，便不要了。” 她只要虾油，不过翻炒了几下，灰色的虾头便变得两面金黄了起来，干煸了片刻后，煸炒出一层厚厚的想虾油，沈美云便把虾头捞起来放在一旁。 锅里面只剩下一层清浅又金黄色的虾油，这个时候的沈美云便把之前沥干水的一筐虾子倒了进去。 刺啦一声，油烟四起。 随着不断的翻炒，虾子的两边颜色也变成了金黄色，连带着虾须都跟着蜷缩了起来，眼看着时间差不多了，沈美云便把虾子全部盛到了盘子里面。 此刻—— 她回头问张同志，“冲好的蒜蓉给我。” 张同志嗳了一声，立马递过来一盘子蒜蓉，沈美云接了过来没急着放到锅里面，而是又倒了一点猪油进去，白色的猪油混合着清浅的虾油，瞬间被烧开了。 张同志看到那小半锅底的油，顿时眼皮子直跳，就沈美云这个做菜用油的架势，感觉把她半个月的油都给用了。 但是在场的人却没一个吭气的，就连季奶奶也是目不转睛地看着。 更别说绵绵和温向璞了，两个孩子眼睛一眨也不眨的盯着，温向璞更是小声和绵绵道，“你妈妈做饭好漂亮。” 绵绵，“我妈妈做饭更好吃呢。” 那厢，沈美云把一盘子蒜蓉倒进去后，虾油和混着的猪油，瞬间就把蒜蓉的香味给煸炒出来了。 那一瞬间的香味，整个院子的人都敢发誓，他们绝对没有闻到过如此霸道的味道。 就是连在书房里面写东西的季爷爷，都被惊了出来，更别说，听说了绵绵今儿的回来了。 便往家里跑的季明圆和季明方他们。 “好香。” 一进院子便香的不行，“在做什么啊？”俩孩子直往厨房去奔，“肯定是好吃的。” 隔壁宋家，宋玉书又和母亲吵起来了，两人不知道说了什么，屋内的气氛颇为剑拔弩张。 宋爷爷在旁边急的乱转，“你们别吵了。” “闭嘴！” 宋奶奶和宋玉书同时呵道。 季爷爷，“……” 眼见着气氛再次僵持了下去，屋内逐渐传过来一阵极为刺鼻的蒜香味。 “好香——” 宋玉书几乎是下意识地脱口而出，在说完这话后，才意识到自己这会还在和母亲吵架，当即有些下不来台。 “我出去看看谁家在做什么？” 她自己跑了出去，循着味道，瞧着像是季家，宋玉书虽然和季家人不算太熟，搁着以前她自然是不会上门的。 但是现在不一样了。 她是沈美云的嫂子，而沈美云又是季家的媳妇啊，这算起来他们家和季家也算是有姻亲关系呢。 宋玉书当即便朝着屋内道，“我不和你吵了，我 去季家蹭吃的了。” 按照这个味道，铁定是美云准备了好吃的。 眼瞅着吵架吵到一半，女儿被馋走了，季奶□□一次哭笑不得起来。 “这孩子——” 如今的性子虽然还是炮仗，但是却不像是以前那样排斥他们了。 这样来看也不算是坏事。 宋奶奶手背在后面，“我也去季家看看他们家做什么好吃的了。” 季家厨房。 沈美云把蒜蓉炒出香味后，慢慢的整个蒜蓉都被虾油给浸透了去，而猪油的存在则是加速了这个过程。 锅底厚厚的一层油渍蒜蓉，则是变成了金黄色，眼看着火候差不多了，沈美云便把旁边煸炒到一半的虾子倒了进去。 刺啦一声。 金黄色的虾再次遇到蒜蓉油锅，仿佛又被二次炸了一道一样，原先还有些皮的虾肉，此刻瞬间彻底焦脆金黄了起来。 连带着虾须都变色了。 这种时候自然是不能加水的，就是要用热油蒜蓉锅来煸炒出虾肉的清甜和鲜香来。 lt;div style=quot;text-align:center;quot;gt; lt;scriptgt;read_xia();lt;/scriptgt;ｍ.ｂGＭbｕｉlｄｉＮg.COｍ