沈美云当然知道上门做了好，她摊手，“我下午去买，没买到新鲜的食材。” 不然也不会想着人家做好了，她拿回去了。 鲁师傅，“我们自己备的有，你挑选几样，我让小豆子给你带过去。” 沈美云眼睛一亮，“还可以这样？” 鲁师傅笑她，“不然你以为我们靠这行吃饭？” 做席面的人，若是连菜都不准备，他们还做什么席面啊。 沈美云，“那我可要好好看看。” 鲁师傅领着她去案板上看，那些原材料都是新鲜的，沈美云一路看过来，“要个京酱肉丝，砂锅白肉，卤煮火烧，在要一个驴打滚和豌豆黄。” 这五个菜都是北京特色菜了。 刚好也能让高蓉尝一尝。 鲁师傅一一记下来。 沈美云，“对了，我还买了猪肚鸡，这个菜你那徒弟能帮忙一起做了吗？” 有人做的话，她自然是乐得清闲。 鲁师傅去看小黄豆，小黄豆生了一张长瓜脸，当即点头如捣蒜，“没问题。” “那成吧，辛苦黄豆师傅了。” 沈美云去问鲁师傅，“这价格怎么算的？” 鲁师傅把菜单子上面的报价递给她，“如果我们提供原材料，外加上门做席面的话，一共十九块。” 沈美云看了下价格，最贵的是砂锅白肉四块钱，最便宜的是豌豆黄八毛钱。 外加上上门的费用，一起算上十九。 倒是能接受，沈美云连原材料都不用给，她直接给了二十块，“另外的一块就当给小黄豆的辛苦费。” 小黄豆一听这，眉开眼笑，“谢谢沈同志。”师父说了，除去接单的时候，若是遇到主人家的大赏，可以进他们自己的荷包。 沈美云，“还要劳烦你跑一趟。”这会都四点了，这些都做完，最少也要两个小时。 “得咧！” 小黄豆提着一包的食材，跟着沈美云一块回到了附中家属院去。 一进屋，沈美云就领着小黄豆去了厨房，她本来说给对方打下手的，结果却被小黄豆给赶出去了，“不用不用，姐，你只管出去就好了，两个小时内，我保管给你做完。” 厨房内的柴米油盐酱醋茶，对方都给他指点清楚了，若是做饭还需要帮忙，那他都对不起自己这一次的工资了。 有了这话，沈美云这才从厨房出去，去菜园子里面拔了一颗大白菜，一起递给他，“在炒个青菜。” 不然都是荤菜，吃起来总觉得少点什么。 小黄豆自然没有不答应的。 他是常年做饭的，时间安排的极好，一过来就率先把猪肚给洗干净了，把一整只鸡都塞到了猪肚子里面，又塞了几颗红枣和枸杞，丢到了钢精锅里面，把炭火生到最大炖了起来。 自己则是去忙活其他的事情。 一通下来，刚好两个小时不多不少，卤煮火烧，锅烧白肉，京酱肉丝放在后面，豌豆黄和驴打滚属于点心，则是放在后面的后面。 趁机去看了下锅里面的猪肚鸡，还差些火候，便加大了几分炭火，要先把猪肚鸡熬到软烂去，在用小火慢慢煨，这样做出来的猪肚鸡，入口即化，绵滑细嫩，爽口至极。 这个时候，高蓉被香醒了，实在是那猪肚鸡被打开后，那味道太霸道了一些，以至于哪怕是在困，也忍不住被勾起来了肚子里面的蛔虫。 lt;div style=quot;text-align:center;quot;gt; lt;scriptgt;read_xia();lt;/scriptgt;m.ｂＧMＢuIｌｄiNG.ｃoｍ