面有谭家菜、川菜、淮扬菜、上海菜、粤菜各式菜。 张招娣还是头一次听说谭家菜，“这个菜是属于哪个系的？” 苏以沫对吃是真的有研究，“民国时期京城就曾流传着一句‘食界无口不夸谭’，‘谭’指的就是谭家菜，属于官府菜系。” 张招娣眼睛一亮，官府菜系，那应该很好吃了，“尝尝吧？” 苏以沫摇头，“谭家菜以烹制干货海鲜为看家绝活，咱们可是鹏城的，跑首都吃海鲜，这不是浪费么？” 干货海鲜再好吃，也不如新鲜的好。 张招娣一想也对，“那吃别的吧。” 不过苏以沫还是点了一份罗汉大虾，她最喜欢吃虾，想尝尝北京饭店做出来的口味会不会更好吃。 除此之外，还点了三不沾、鹿茸三珍、砂锅白肉、马莲肉、京酱肉丝、炒合菜、四小菜。 张招娣瞧着她点了这么多，“吃得完吗？” 苏以沫颔首，“肯定吃得完。” 她摸摸肚子，“我要多吃点儿，待会儿要好好逛逛呢。” 想到紫禁城就在附近，“要不然先去故宫看看，我们拍点照片回去。” 张招娣被她逗得不成，“行啊，你爸肯定羡慕死了。他呀老早就想来北京了，可惜一直没有时间。这次要不是在试用期，他请几天假，厂里也不会不批的。” 苏以沫叹气，“是啊。不过等他通过试用期就好啦。不是说工程师要经常到其他厂交流知识吗？” 张招娣点头，“对。你爸现在有了奔头，工作也比以前积极多了。” “不是他积极，是以前根本不会把重要工作交给他。工程师才能接触机密资料。”苏以沫捧着小脸，“我爸现在被苏工这个头衔捧得飘飘然，没想到他这么虚荣。哈哈哈。” 张招娣见她没大没小，弹了她一下，“竟胡说。居然埋汰你爸了。” 苏以沫嘿嘿笑，“就是觉得他挺搞笑的。以前我怎么没发现他这么要面子呢。” 张招娣偷偷告诉她，“你爸以前就指着你将来考上大学给他争面子。现在么？他自己就得到了。可不就抖起来了吗？随他吧。你爸这几年也挺辛苦的。” 不是谁都有勇气重新捡起书本的。尤其他要补那么多内容。 苏以沫颔首，“我们要不要给爸爸带点吃食？让他也沾沾光？首都这边有什么特产吗？” 张招娣笑了，刚才还想馋他，这会又心疼上了。 她不太清楚，“回头咱们找本地人问问。应该有吧？这边北京烤鸭不是挺出名吗？” “天气这么热，烤鸭带回去，皮都不脆了，味道差了好多。” 服务员很快将菜端上来，苏以沫问服务员，对方想了想，“不如带京八件回去吧。是咱们老北京特色糕点，非常好吃。许多外地人来首都都会买它。” 苏以沫道了谢。 张招娣觉得这个不错，“你爸喜欢吃甜食，就买它吧。多买几样，回头送给季先生、小媛、你姑姑家。” 苏以沫颔首，“好。” 饭菜陆续上桌，苏以沫头一次吃到三不沾。她以前只从网上听过三不沾的名头，不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，她还没尝过呢。 鸡蛋又嫩又甜，入口爽滑，不用嚼就能咽，口味很独特。 鹿茸三珍，原汤原味，鲜香浓郁，味道极美，滋补又有营养，补身子的药膳。 砂锅白肉听起来很腻，看起来更腻，但是吃起来却完全不同，白肉跟酸菜一块搭配，酸菜的酸味很好地中和了五花肉的油腻感，薄如纸的白肉，入口软嫩，肥而不嫩，酸菜酸爽可口，汤汁鲜美，让人回味无穷。ｍ.ｂｇMBuiLdiｎg.Coｍ