牛背山地动后, 七代矩子宁非下落不明,所有在外的墨宗弟子全部回到九凌城。 虽然不久后就收到了矩子令传信,可大家的心里还是不安生, 一晃一个月过去,城里的氛围越来越低迷,也没什么精神研究饭食。 今天矩子平安归来, 九凌湖便像是复活了一下,一下子就热闹了起来。听说要给矩子和新到的朋友接风,许多以前曾经在食间打过下手的纺织女工也特地请了假, 成群结队去到食间给牛婶子帮忙,力求整治出一餐像样的饭菜。 不单单是接风宴,墨宗自己也很需要提振精神。最艰难的日子已经过去, 没什么比美食更能安慰心灵了! 煎炒烹炸,浓油赤酱, 在宁村作坊中售价昂贵的辣椒粉完全不吝惜,随手一撒就是一大把, 再浇上滚烫的热油, 鲜香四溢。 “那鱼可要给处理好啊, 莫要碰破了苦胆,可就坏了味道。” 牛婶子眼观六路,不时点指出几名帮工的疏漏。在定安城历练了几个月,牛婶子的厨艺越发精进了不少,如今羊角巷子的食肆已然成为边城招牌,每天从早到晚人流不断,有招牌菜的时候还会排起长龙。 要知道, 这可是一家以打包为主的食肆, 好吃不贵, 每日的流水却多到让人眼红。 不过牛婶子十分会做人。自家生意好了也没忘了提携周围的邻居,整条羊角巷子如今是定安城中出了名的美食集散地,从巷头到巷子尾售卖各色吃食,搭配起来半月都不会重样。 生意好,能赚到钱,邻里关系哪还有不好的。牛婶子的店铺堂食位少,周遭的街坊就腾出地方提供给那些来寻美食的老饕,一来二去比出租还赚钱,人人都把牛婶子当财神爷供着,听到什么新鲜事也会巴巴说给她听,俨然成了一张看不见的消息网。 不过做食肆毕竟要考虑成本,既然定位亲民便利,那有些好食材就不得发挥了。牛婶子这回亲自在九凌湖掌勺,打定主意要操办出一桌像样的席面,一是要给她小可怜矩子好好补补,另外也有心给原来的客人看看墨宗的诚意。 她都听说了,人家送了一整船的牛羊,还有粉红色没有杂味的盐巴。虽然矩子帮了人家大忙,可来者是客,墨宗也不能太小气。 等哈斯勒带着一众东胡船手进门的时候,偌大的食间已经充满了食物的诱人香气。 十二郎和三堂妹混在取餐的队伍中拼命吸鼻子,四只眼睛不停地在各出菜色上来梭巡,口水都要流下来了。 今天的接风宴,依旧是采用分餐,觉得不够可以回来再去,吃不完不给添菜,食间杜绝浪费。 “十二哥,你觉得那个红色的鱼片会好吃吗?” 三堂妹咬着手指,视线黏在不远处的水煮鱼上移不开。 她从小就爱吃鱼,无奈定安城地处内陆,虽然靠着沙岭河,但河中出产的拉杂鱼土腥味重,肉质粗糙,只能用重酱炖煮掩饰异味。 “可那是拉杂鱼啊。” 十二郎缓缓摇头。 “你又不是没吃过拉杂鱼,虽然没啥鱼刺,但味道非但不鲜美,还总有种腥味,除了肉多就没啥好处了,这有啥好吃的?” 道理她都懂,但三堂妹还是不死心。 她一早就听说过羊角巷子的牛婶食肆,只是一直没机会去亲自尝尝。 上回十二哥抱回来的红烧肉她也分到过一盘,第一口就惊为天人! 三堂妹就觉得她和牛婶一定能成为忘年交,能做出如此贴m.BGmbUIldiNG.cOm