银子,不禁十分吃惊。 “哟,这可是一锭银子的多半边,少说也有二两半呢,这丫头出手倒是大方。” 她本想着果酱不过是哄孩子的零嘴罢了,只是做的时候费些工夫,以为一小坛能卖到百八十文就不错了,没想到双儿出手就是银子。 这么多银子,够她卖一两天烧饼的了! 梅娘想起原身也极少见到银子,再一想这一小块银子能买一千多个烧饼,不由得笑了。 果酱虽然卖得贵,可这东西时令性太强,在这个时代又不好保存,再说除了韦姑娘那样又爱吃又有钱的主儿,谁会花好几两银子买这个?所以果酱这生意利润虽然高,却不适合大规模生产,还是好好做烧饼生意吧。 梅娘要把银子给武大娘,武大娘却怎么也不肯收。 “这是你赚的,自己收着吧,想怎么花都随你。” 武大娘想到昨晚的事,便决定让梅娘自己留着。 梅娘的亲事暂时是没有指望了,女孩儿家多留些钱傍身,总没有坏处。 忙过早上这一阵儿,武大娘又寻了个借口让梅娘出门。 “家里铜钱太多了,梅娘你拿五千钱去换一锭银子,再看看街上有什么菜,买些回来。” 怕五千个铜钱太重,武大娘叫武鹏和武兴帮梅娘拿着一起去。 武兴好不容易能出来逛街,高兴得什么似的,随着梅娘去钱庄换了银子,就要去南街逛。 南街多是城外进来卖菜的菜农或小贩,此时早市已过,许多摊位已经不剩下什么新鲜菜了,姐弟三人一边走一边看,梅娘挑着一些还算新鲜便宜的青菜果子,各买了一些。 往回走的路上,梅娘看见一处卖鱼的摊子,上头放着一个偌大的鱼头。 卖鱼娘子见她看过来,忙招呼道:“姑娘,看看鱼吧,今儿早上才从河里打上来的,新鲜着呢!” 梅娘走过去,看了看案板,不禁笑了。 “只剩下一个鱼头了?” 卖鱼娘子笑道:“难得打了这么条大鱼,足有二三十斤呢,鱼身都切成块卖光了。” 这么大一条鱼,普通人家吃不完,因此都是剁成块零碎卖了。 只有这鱼头,又重又没什么肉,留到现在都没人买。 梅娘问道:“这个鱼头多少钱?” 等了一早上才遇到这么一个对鱼头有兴趣的主顾,卖鱼娘子倒也爽快。 “这鱼头足有四五斤,你给十五文,就拿去!” 梅娘把价钱讲到十二文,付钱买下了鱼头。 武兴被案板上的鱼腥味熏得在后面远远站着,见梅娘买了鱼头,忍不住问道:“二姐,你买鱼头干什么?这东西又没滋味又没肉,不好吃的。” 在武兴看来,鱼头只是一堆骨头一层皮,实在没什么吃头。 梅娘笑了笑,说道:“你尝尝就知道了。” 武兴想到这几天每天都能吃到梅娘做的美食,不禁好奇起来。 二姐做的鱼头会是什么味道呢? 梅娘回去将换来的银子交给武大娘收起,一家人稍作休息,便继续烤制烧饼,准备晚间卖。 忙完这一阵,梅娘拿出鱼头洗净,从中间一切两半。 油锅烧热,把鱼头煎至两面略黄,砂锅加水烧开,将煎好的鱼头放进去。 再放入姜片,盖上盖子用大火煮开,过了一炷香的功夫,加入豆腐和香菇。 野生的鱼就是不一样,只煮了一会儿,鱼汤就变了奶白色。 最后加入盐和青蒜苗,出锅。 武兴早就等不及,见梅娘将砂锅端下来,立刻跑到饭桌旁坐下。 梅娘知道他嘴馋,先给他盛了一碗。 “别急,小心烫。” 说着一边盛汤,一边说道:“娘,趁着这会儿没客人,先过来吃饭吧。”说着盛出四碗汤晾上。 早晚饭的时间是烧饼店最忙的时候,所以家中的晚饭一直是提前吃的。 武大娘才应了一声,就有人来买烧饼了。 打发了几波客人,何掌柜和何庆来了。 “哟,这不是何掌柜吗?快来尝尝我们这新出的梅干菜烧饼!” 何掌柜笑着说道:“离老远就闻见香味了,街上都说你们店里的烧饼最好吃呢,武大嫂,给我来十个梅干菜的,五个油酥的。” 武大娘动作麻利地装着烧饼,趁这个功夫,何庆忍不住探头向屋内看去。 厨房里坐着三个大小不一的身影,正低头吃着什么,何庆想到肉包子的美味,下意识地咽了咽口水。 何掌柜接过纸包要回去,却见何庆脚下生了根似的,低着头不肯走。 “庆哥儿,你这是怎么啦?” 武大娘也注意到了何庆的反常,问道:“庆哥儿,可是还想吃什么?” 何庆欲言又止,片刻才闷闷说道:“先生今日夸我了……”m.bGmBUildiNg.coM