现象。 于是，顾洪亮同样有些情不自禁地朝许文海问道：“这于老板的店，平时人多的时候，一餐可以接纳多少人？” “顾先生，其实您这个问题啊，不准确。”许文海哈哈一笑，此时内心多少已经轻松了些。 “不准确？此话怎讲？”顾洪亮好奇地问道。 许文海笑着解释道：“于老板从开店后没多久，就对自己的这家小溪的解忧厨房，采取了限量模式，每一餐都只限量五十份，卖完就不卖了。当然，边上的小溪的臭豆腐店，以及刚才我们见过的那家小溪的鲶龙鱼馆，还有小溪的花海餐厅之类，那都是不限量的，所以一天下来，顾客的量还是非常可观的。” “这家小店，竟然还搞限量？”顾洪亮确实很吃惊。 许文海哈哈一笑，道：“不搞限量不行啊，毕竟，这家小溪的解忧厨房，是于老板亲自掌厨啊！好不夸张地说，吃过于老板做的美食，就算是米其林三星的大厨放在我面前，我都坚定地选择于老板。” “你这夸得有点过分了啊！不过被你这么一说，我还真的有点好奇于老板的厨艺水平了！” 说完，顾洪亮下意识喊了一声服务员，不过很快，就被许文海给拦住了。 “顾先生，您是不是要点菜？”许文海问道。 顾洪亮不假思索地回答道：“当然，人都已经坐下来了，难道不点菜吗？” 许文海摆摆手，连忙笑着解释道：“顾先生，那您就错了，来于老板的店里啊，是不需要点菜的！” “不需要点菜？那我吃什么啊？” “吃什么，由于老板决定。” “嗯？”顿时，顾洪亮的脸上又冒出了问号，随后有些激动地说道：“我吃什么，由店老板决定？小许啊，我这人最大的缺点就是挑食，这一点你是非常清楚的，那万一于老板做的食物，恰好就是我不爱吃的东西，这我是吃，还是不吃？” 说时迟那时快，恰好这个时候，于晓已经做好了今日份的美食，亲自端到了许文海和顾洪亮的面前。 且更巧的是，今天于晓做的这道菜，恰恰就是顾洪亮很不爱吃的一道食材，黄鳝！ 京酱鳝丝。 京酱肉丝本是一道典型的京城小吃，以其的酱香浓郁而出名。 而京酱鳝丝，便是在京酱肉丝的基础上，将肉丝改良成鳝丝后的一种做法。 只是，鳝丝跟肉丝比起来，食材本身的味道还是要浓郁不少，所以京酱鳝丝这道菜，最核心的一个地方，便是如何将酱料与鳝丝之间的口感，做一个极致的融合。 要不然的话，对于讨厌吃黄鳝的人而言，这道菜，依旧是难以下口的存在。 虽说在于晓精湛的刀工下，鳝丝被处理得非常细，一丝一丝屡屡分明，但因为鳝丝特殊的纹路，再加上顾洪亮对黄鳝本身的憎恶，还是一眼就认了出来。 “这是黄鳝？哎哟喂！小许，我说吧，你知道我最讨厌吃的就是黄鳝，于老板，我不得不说，你这开店模式，有问题啊！”顾洪亮情不自禁道。M.ｂgＭBUＩLｄＩｎg.ＣOm